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主 旨: |
孕哺期每日飲食建議 |
發佈時間: |
2008/6/10 |
人 氣: |
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詳細內容: |
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我們身體的熱量來自六大類食物,但是依據性別與工作量的不同,所需要的食物也會不同。每天都要吃到六大類食物,在各類食物中可多加變化。 |
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懷孕分三個時期 |
第一期: 0~3個月
第二期: 4~6個月
第三期: 7個月~出生 |
孕 婦 應 攝 取 均 衡 的 飲 食 , 營 養 平 均 分 配 於 各 餐 中 。 |
營養素 |
說 明 |
建議食物 |
蛋 白 質 |
這是孕婦和產婦都非常需要的一樣營養素,在一般的正常飲食中多能獲取,所以不須太過擔心。 |
懷孕第一期,第二期及第三期蛋白質的攝取宜各別增加2公克、6公 克 及12公克 。其中一半以上需來自高生理價值蛋 白 質 的 動 物 性 食 物如:蛋 、牛奶 、肉 類 、魚類等,植物性蛋白質可增加豆漿 、豆腐等黃豆製品的攝取量 。 |
鈣 質 |
懷 孕 期 應 攝 取 足 夠 的 鈣 質 ,孕期最後三個月,鈣質需要量要增加。若未及時補充,孕婦會緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠,並且容易蛀牙。鈣質不足也會對胎兒造成影響,例如使胎兒的骨骼及牙齒發育不良,牙齒較慢長出或牙齒長的彎曲,必須加以矯正。 |
鈣質含量較高的食物,如:牛奶 、小魚乾、黃豆製品等 。 |
鐵 質 |
懷 孕 後 期 至 分 娩 , 每 日 另 以 鐵 鹽 供 給 30 - 50 毫 克 的 鐵 質 ,以提供孕期的需求及生產時大量流失的血。 |
鐵 質 含 量 較 高 的 食 物 , 如 : 蛋 黃 、 肝 、 肉 類、綠色蔬菜、全麥麵包等 。 |
鈉 |
懷 孕 期 間 若 有 高 血 壓 或 水 腫 , 則 應 限 制 鈉 的 攝 取 量 |
含 鈉 較 高 的 食 物 , 如 : 鹽 漬 、 製 滷 、 罐 製 食 品 及 速 食 品 等 。 |
維 生 素 |
懷 孕 期 間 維 生 素 的 需 要 量 均 應 增 加 。 |
維生素C含量較高的食物,如:蕃石榴 、柑橘類 、木瓜等 ;維生素 A 含量較高的食物,如:深 綠色及深黃色的蔬菜 、水果 。 |
纖 維 質 及 水 |
孕 婦 應 攝 取 適 量 的 纖 維 質 及 水 分 , 以 防 止 便 秘 。 |
纖維質含量較高的食物,如 :芹菜 、竹筍等蔬菜及梨 、蘋果 等水果 。 |
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孕期飲食原則 |
1.適時適量 |
孕婦每日攝取的熱量只需較平日多500卡路里,實行少吃多餐的原則,但每餐不宜過飽,只要不覺得肚餓就可以停止。慢慢吃亦是一個良好的習慣。 |
2.營養均衡 |
每天的食物最好包括蛋白質3份、含豐富維他命C食物2份、高鈣食物4份、綠葉蔬果3份加其他蔬果1份、穀類4至5份、含鐵食品2份。 |
3.充足水份 |
每日八杯水或飲料,當然最好的還是清水。有孕婦以為水腫是因為喝水太多所致,攝取過多鹽份、高血壓或長期站立才是水腫的原因,多喝水反而可增加排尿,將體內的鹽份排出體外 |
4.全熟食物 |
孕婦的免疫系統較弱,容易從食物中感染細菌或病毒,進而影響到胎兒。 |
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